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[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料
. E2 K8 _. q6 [! Q1 P, t* O雞扒.....2塊7 X: R' X$ M# v* _3 b" W; p; W' L) @
洋蔥.....1/2個5.39.217.77:8898  y% e- Z% j* W2 @# Y3 }! m8 u+ L
本菇.....200克
/ [# S; u8 ]$ U8 Q! G1 e2 c- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色椒各.....1/4個
* O% K& o6 O4 ~% `2 R馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! \9 V8 _$ T: n- T
做法! V- V- {! g. e7 }& X. b
1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ h) m! ~7 Y6 a0 q& y5 Z
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2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。
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3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。公仔箱論壇9 F; H& ?; d+ z0 b

9 }. b1 h- K) Itvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。5.39.217.77:8898' L* Z* Z2 `6 x$ J1 f9 H
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