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[中式食譜] 本菇炒雞丁


; a. W. K  t% u. \; Q材料
( B, c6 m0 E  s7 x& o" M雞扒.....2塊
5 |- U) a! {4 D/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
( k/ f7 A! j2 R7 V+ F公仔箱論壇本菇.....200克
/ g0 C3 k" `" B0 b2 S公仔箱論壇三色椒各.....1/4個5 i+ f6 U# x9 S! g) a. o4 F, O
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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& K: @8 j, J; h$ l, H) f( Q0 l$ k  t  }
做法* x; c0 h, c) A& v) o3 r3 L
1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。5.39.217.77:8898- p! m0 w' L( q% A- z
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2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。5.39.217.77:8898" Y# I) y( T5 R5 `

/ w# D) s, c( T8 E/ _. ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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; g6 P5 Q& g5 o2 e4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U) o8 @9 U( ^/ y2 X+ Z

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