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[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:     
# ?! k% v3 Z3 b0 a- U5 L4 ^5 X5.39.217.77:8898炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半' C+ P3 R  d3 x! B! f9 \: f
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調味汁料:
8 @% s8 A! n2 @0 ?& r魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
8 I9 o9 M0 [9 b6 }3 ~( Z/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 v( v9 Q8 A& T2 ]
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 L7 B9 T) b7 U+ v8 r2 J& F
1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 i, ^% K, r8 A3 ?1 W+ K" w( z
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2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。5.39.217.77:88981 N- @8 H4 C3 V( C0 Q

) Q: K) W0 D: M- K2 |2 l. b% Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4 Y9 t5 [% V1 ~8 d. }1 W0 ^) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ n5 W4 J! O  Y% J

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