[中式食譜] 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸

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# z# X- [  t2 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( w0 ~5 ?0 E& _2 F5.39.217.77:8898雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯/ O' X. r. f' {2 `1 |
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調味:     
! D: i* p& U# V( _6 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 X; n& {0 |# C
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做法:     3 ^6 g/ E7 V/ Q* s0 t) f1 T  D& p
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。公仔箱論壇- M3 E+ N3 `$ ^& U$ _# @1 J) r: R  Z
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。# {) @' y' U- H3 U5 n
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
8 ^% m) N/ `0 O0 o6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z& }  I) A4 u  I9 e公仔箱論壇4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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