食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" D; g3 S% m; s8 @
" B% m2 E' g( b4 T9 ?tvb now,tvbnow,bttvb臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散tvb now,tvbnow,bttvb; q: p1 ]6 |& `, [
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
: E. S+ |5 R Ptvb now,tvbnow,bttvb待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
( y# q4 i3 }& i* R h* W% E- B# G待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
5 `( Z5 R1 s9 A% {$ S下清水及醬油翻炒至水份收乾
* D {; d* J, e6 W公仔箱論壇依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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