' o& R3 O% B4 k* s
材料: tvb now,tvbnow,bttvb: C5 F1 D; z1 ?7 ~+ t$ b: C
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
9 @7 {% s ^' z8 ~. z. O l7 j$ F6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- q8 r2 J1 K8 V
, i/ S3 |# s$ p" h1 N- }調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ j7 @5 l8 w9 @ l- r4 X
豉汁醬（一）：
3 e7 B! y. B( l& s! P9 n! t9 Y公仔箱論壇蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 3 }, U9 y; ~. N: H
tvb now,tvbnow,bttvb( D5 D" g+ G) g/ y1 q" ^
8 R3 n3 o" J/ u/ {: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬（二）：
+ E7 u O* I; b, F, V5 \tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
% X, ~4 q, g% M0 H: S! Vtvb now,tvbnow,bttvb1 D( m, k D, l ]
3 L t6 H: q% \6 g6 T. l做法: tvb now,tvbnow,bttvb- N* Z. n/ G( C+ x% V5 M0 Y s
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
- t8 m& W) n. e' d4 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 c! S! ]7 `: ~+ V6 \
2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。- l0 Q! `. t5 }; _
1 c5 N! Z I9 l+ l# }4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
) [% l0 z3 P! a7 M4 s% z9 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T }4 Y. Y1 g H/ Q% ~
4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。5.39.217.77:8898( S, T" {! }" \ P) U! Y7 v
tvb now,tvbnow,bttvb8 X8 ~' ]% w& k4 ]
5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 N; A' i5 S6 _
: L }- F& h: X& r$ U: v2 y8 a+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]/ L7 k y( `3 n! U5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-2-6 03:58 AM
| 