[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:
3 e' }. F0 N4 ^6 n3 O% O" M紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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; X/ j3 l, F3 k8 _% D調味:
- _& P  N# B7 k/ K& B醃料：公仔箱論壇/ O4 t. a( n2 ^
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙9 |* l+ w. d4 q$ |. \+ G6 P  d  e
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ L( w  T- h2 S4 F
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。# B8 Z  Z4 m4 d- d" z9 N; o8 R" E
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。