抹茶原本屬於日本專屬茶飲，但近幾年受到文化交流影響，抹茶逐漸深受消費者喜愛，在台灣抹茶銷量每年以10%的比例成長，會在便利超商購買抹茶口味商品的女性更高達7成，抹茶除了用途廣泛，也有不少營養價值，究竟抹茶有哪些效果可促進健康呢？
$ @1 U* V0 l) @4 ?, j) W
5 j6 N, J0 n- a/ z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防心血管疾病7 a$ f4 E$ r5 X, ?' ^
# D) N8 E9 x" l) }- |6 g, K, z抹茶中營養成分包括咖啡因、兒茶酸、茶胺酸、氨基酸、維生素 A、B、C、E、K，礦物質、類黃酮、多酚等。其中的「茶多酚」可促進新陳代謝，消除脂肪細胞而達到減肥效果，也能增加優良膽固醇（HDL）的活性，對防止動脈硬化、心臟病等心血管疾病有幫助。公仔箱論壇% g9 v( Y. o# ^5 y3 w h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 ^& l" c, a
美白抗氧化
( z0 v+ [& O4 p5 D0 c% ~9 I5.39.217.77:8898
8 V4 G& L' Z) e3 h1 m5.39.217.77:8898皮膚在接受紫外線照射過後，會有曬傷、細胞受損等影響，而抹茶中的茶胺酸、多酚物質能有效促進對損傷修復系統，抑制細胞突然變異。另外抹茶中也有高含量的維生素C，可以幫助美白皮膚，維生素C也能幫助增強身體抵抗力，預防感冒。公仔箱論壇. Y) e* F- u2 B9 }4 C
tvb now,tvbnow,bttvb/ c* ~9 x0 e, Y
利尿助減重
2 Q: L$ g4 n$ y, Ntvb now,tvbnow,bttvb" `* |9 t: j$ m
抹茶成份中的咖啡因與抹茶鹼是一種很好的利尿劑，既能暢通小便、加強腎臟功能，還能幫助讓腎臟內毒素及廢物盡快排出體外，又可防腎臟相關疾病如結石等。此外，兒茶素還有一個女性很愛的功效，就是輔助減重。兒茶素可抑制身體對脂肪的吸收，同時加速身體脂肪燃燒。
4 y: T2 l2 L; t; T3 ?3 X$ P
* T. p8 k4 z' q' V改善腸胃功能
: z! j* Z/ y% c: Htvb now,tvbnow,bttvb* h1 r4 B2 u- A* j% R. \. @5 ?' e9 `
抹茶屬於天然鹼性飲料，能中和食物酸性，同時保持人體酸鹼度（略顯鹼性）。此外抹茶中的鞣質可抑制細菌、咖啡鹼還能促進胃液分泌幫助消化。抹茶也有不少膳食纖維素，約為菠菜的52.8倍，芹菜的28.4倍。
7 O" V P6 _* S' j8 g* C5.39.217.77:8898
) Q/ ]# F ]- P8 c0 j/ D. G提神醒腦
0 @) C( A* T% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b" R/ r1 Z/ f% T C; X% Ktvb now,tvbnow,bttvb抹茶中含有適量的咖啡鹼，故有興奮中樞神經的作用，加上抹茶中的揮發油氣味清香芬芳，邊飲用抹茶邊會達到提神醒腦效果，早晨泡一杯抹茶來喝更能有效提振整天精神。
+ ]/ a" o6 N# q7 z/ {; U% `. U# Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ a/ }9 V( r0 m預防蛀牙
6 Q! _+ X) k2 a6 u/ Xtvb now,tvbnow,bttvb. b# i" ?0 G2 E" A# E' I
氟是人體所需微量元素之一，缺氟會影響到人類骨骼與牙齒的健康，而抹茶含有多種礦物質成份，其中也包括氟，因此飲用無糖抹茶對於牙齒也有保健效果。
: h; s1 W% k7 k) u Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 K: l$ b8 ?5 V! O" o5 l抹茶可當飲品也可製成甜點，還含有多種豐富營養成份tvb now,tvbnow,bttvb* E1 i9 e# ^4 @1 P& s3 k
|
發表於 2013-4-30 12:32 AM
| 
