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5 R j* j- ] ^& ~8 atvb now,tvbnow,bttvb材料
w( r' I2 `# m. c0 |- a水....60cc' C+ B- T" q" r& Z
紫菜片....2張( Y9 L" Q3 u' ^ H6 q3 ?, r! U
太白粉....20公克
6 z: F: L! N9 L! v Ttvb now,tvbnow,bttvb豬背油....75公克
7 N' F: f$ f, Q! A& e; T9 p9 Z; U基礎魚漿....200公克5.39.217.77:8898# d* ?! T& w) N7 j4 v! V7 u7 y
中筋麵粉....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# F# E, z5 l5 `/ ?1 l% _1 f' e
5 A" B8 Y5 M# U& }8 u' k. {( @7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ ^* }6 j* v# _/ Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
# S2 Y" {/ C5 y1 H公仔箱論壇酒....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! v& C4 {: G. u* Z' u8 ?
鹽....1/4茶匙
* ~- U( p2 p+ m; B0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙! m/ p1 G% _# l4 M: E
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& l3 ~; m' m9 @3 _) f2 E. E3 s ]/ y作法tvb now,tvbnow,bttvb( h: V4 P+ E s
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。公仔箱論壇, h2 K! G7 H+ V& [4 }& L* F0 K
$ I9 Z5 w: g; ~ ^公仔箱論壇2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。公仔箱論壇9 M5 z) R: c; _* S" w: \1 r
' X. |% x Y) Y# d2 c7 [9 w: p$ E5.39.217.77:88983. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。5.39.217.77:8898" [+ A, M3 t% f% m: f5 [; s
. w9 L" }2 s R3 Z4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。; b4 ^. F5 m: L( _) R% b" g
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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