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` T9 @7 z$ L3 k5.39.217.77:8898香菜....6公克5.39.217.77:88985 l. D+ x X/ k. j% v
香菇....35公克/ c# f# c' T; f% T9 \; E$ J
蔥絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 {# c, @1 q( |2 F+ J
洋蔥....150公克
. u6 y; k8 E& P( `- B公仔箱論壇辣椒絲....10公克
( ]3 e+ i$ w8 c6 ~( b, g梅花豬肉片....100公克
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tvb now,tvbnow,bttvb2 k& D! V, Q2 M" k) l* r
柴魚浸汁：* \4 a+ {3 ^8 A% l( w
糖....5公克
! x) o9 x5 k' M5 a公仔箱論壇柴魚醬油....65㏄tvb now,tvbnow,bttvb T- M2 D L2 P( u2 o5 x1 {# @5 X
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, g/ A7 L% d Y& |公仔箱論壇作法
7 M. Y/ A+ J3 ~公仔箱論壇1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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9 F0 W3 n; v* ]# x/ t7 y4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。$ }# s1 N+ B3 H g' w' |
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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