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( G' C# @% _* V [9 d# v) j# P# v公仔箱論壇材料) K5 c% _7 x- d7 O( p
香菜....6公克5.39.217.77:88986 v' Y( m: U! z6 a' q2 c5 B/ p2 b
香菇....35公克- C1 h% B- v0 c- n
蔥絲....10公克5.39.217.77:8898* t5 A* L* U# A: s4 W1 {
洋蔥....150公克
2 q" h0 ?0 e; q1 c7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲....10公克公仔箱論壇& R5 c" V7 P/ [# T6 C
梅花豬肉片....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( h! u* ?# F. N$ c; K
! {8 Z Q8 g* @5 D4 D C3 ]6 O3 s8 g公仔箱論壇5.39.217.77:88981 q. {2 K$ U. A1 B7 m
柴魚浸汁：
" p( ~( b3 F4 B x3 E: _) `糖....5公克" E7 F D/ w* H3 L( w4 q
柴魚醬油....65㏄$ l0 L; d; g# @3 u7 P; c8 N& O
: K$ Z0 v- L lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 ~( A4 w2 `9 x6 [* x' K
作法' Y6 b/ Q/ R0 Q# S
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。公仔箱論壇4 K9 x2 i% Y* B5 }7 t8 i: o3 Y, u
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' e1 g* e! f' i/ M( x
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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