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鹽....1/2茶匙公仔箱論壇* l! [" z2 B$ h, O# `
沙拉油....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U( \1 f3 I/ Q5 I! @1 D- n7 L
蕃薯....200公克
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" }: L7 f0 W0 E% r0 @. ^8 v& q麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb8 M ?* M9 K; u6 E, H
水....80㏄
8 x* Q$ b& \- x2 d: h2 y公仔箱論壇中筋麵粉....40公克
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作法
) Q6 C2 w' w- q1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。! }7 Y6 d1 V# h
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。5.39.217.77:88987 x# n0 l; Y% F) p1 T0 t* W( V
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; t$ w+ b3 q, H K. U8 Y+ K
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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