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材料
' Z- p3 G0 w; {: Q7 L5.39.217.77:8898鹽....1/2茶匙公仔箱論壇! S) y, h$ Q5 L; z% y* X7 c/ h3 ^! \
沙拉油....2大匙1 h* N& k: v1 L' C! _
蕃薯....200公克
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' G% g3 h- I) S: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B4 ]( ]9 r3 W% b+ w" E麵糊：公仔箱論壇! Z6 W6 f8 l! l9 a
水....80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 t8 a) u# m3 v/ D0 t t
中筋麵粉....40公克
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作法
- y/ [3 Q! f; Q# T) {. ftvb now,tvbnow,bttvb1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。公仔箱論壇) `4 {/ ?7 L" Z, ~/ o
. ~8 S' C, ~. B% [" b. rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @' J9 {! H; ?: ~! E
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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