返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 牛油煎帶子伴沙律菜


7 |) z! O! b+ b2 L+ @  I5 |tvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份)0 l2 F% r  w" H1 W+ p
牛油.....10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i  K* v5 T( _9 ]" n- N' H/ V
檸檬.....1個6 \- a+ O8 A8 e- `* O1 I& g
蛋黃.....1個公仔箱論壇2 Y8 e% w" T/ s3 V' B2 y
海鹽.....適量公仔箱論壇- m' n$ V% s1 ^7 ]# r- l4 T
黑椒.....適量公仔箱論壇$ J8 r: k; H  a% Y; e
青蘋果.....1個4 t( H9 H7 c$ e$ d
沙律菜.....1包
5 ]7 c6 _0 f6 o5.39.217.77:8898刺身級帶子.....10粒
2 b! M% ?& W2 P7 m( x6 d/ l初榨橄欖油.....1湯匙
0 u% K) k; ?1 X
- L" m5 |& V- q4 g$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88980 N6 C- H* I! ?- f1 k
1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
+ V# q; P2 D8 {! w# @" I) g8 }( i8 e5 m, D' z6 S, u- P
2.用一鐵鍋,下牛油燒熱,轉小火。放入帶子煎至表面金黃,逐一反轉繼續煎至金黃,熄火,撒海鹽,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 Y( ~) T: K& s: T9 W& Q

7 }- p" r+ l# m- I0 q3.青蘋果去芯,切絲,加檸檬汁浸水備用。
% l2 e  q+ }' ]2 F! k; X. Atvb now,tvbnow,bttvb
7 [! h- z. V- p0 {8 S7 f4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後,打至濃稠成醬汁。5.39.217.77:8898' Y! N+ ~0 |3 C* U

. Q9 t( a9 [! p4 }0 g5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟,淋上醬汁,將少許檸檬皮切碎後,撒上表面,加海鹽及黑椒,上桌。
  A1 k0 V) m: V9 m7 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# n& _3 F. x* C; |# U: _3 G- E5 [# T6 w. ]4 }

, P7 [7 }7 F5 }. j, l! a! V4 P貼士
0 [7 ]8 B8 R$ z0 |5.39.217.77:8898煎帶子要注意火力,表面金黃而不過熟,因此需選刺身級數。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 z4 M0 x$ s
返回列表