! ?0 I7 Z; E6 O( I3 a材料 (4人用)2 H, b5 U, ] z5 ]" j5 n
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 F$ f6 v2 E# l
蘆筍.....4條5.39.217.77:8898& s- J% @ A# e4 A0 u' D# r
鴨蛋.....4個
' P" k7 Q# y, s1 T3 D/ g公仔箱論壇酥皮.....2塊
$ X. @! K* D: G3 k. }0 {/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉.....2-3片公仔箱論壇: D# s) _' r4 s% r @; ~1 f% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 B. ^$ z2 g* ], }
做法
2 n% g! ~4 p* W公仔箱論壇1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。公仔箱論壇5 ~5 f' f$ ?6 U
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。tvb now,tvbnow,bttvb" i+ s* Q. ~: w* b% I0 \- E
% v- V5 d! L& x* K7 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u9 [# Y- S2 q- ^
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。" H. H" x7 g! x# R* s, ^9 U
1 Z9 ]( @ j- |5 F, ^! S8 r, A: h5.39.217.77:88985. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。6 Y& z- P; C% D, z! e! [9 {0 J2 w% z
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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1 s" F5 I, c; l/ Y7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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貼士
8 f4 E4 X# P+ y' ~1 e: m- l: W如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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