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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! Q$ i, X1 b7 q) B
鹽.....適量
- h+ t$ D6 ], X# z6 l. L/ A5.39.217.77:8898蒜頭.....1個
$ O* V$ a! V0 u9 D3 l黑椒.....適量
3 s$ D2 X1 T) e$ E) J/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包.....1條
$ x9 D5 }* ?' A! M# F$ E/ g7 D牛肉高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* J$ ~1 D7 f8 t* k
番荽.....適量(切碎)5.39.217.77:8898$ g- G" E7 P$ G* H* ~. [) B
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
2 f0 W9 I+ Z8 w& W5.39.217.77:8898格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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( A9 p& z! Z, W3 v9 S' utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- Q5 H. Z, l g$ _
做法
* D& }. p. U% u9 }3 O7 F5.39.217.77:88981.洋蔥去皮切絲。
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( Y; [. V3 }% Q. o5.39.217.77:88982.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。0 V+ [6 g- d; J3 H* p( ^
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。tvb now,tvbnow,bttvb2 k: D$ N |9 }2 o) M
( ?" |1 G; i, |/ p# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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( g1 M, R; D1 m- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。公仔箱論壇; ^( o g+ m$ r% Y* A
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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