; D7 H6 Z* t k$ D! v3 P6 x: j4 f公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇' B2 t3 E5 v# I& G& g: G: z" B; Z
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x c: D" [" B% p
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調味料：
- J1 d# Q5 L1 c! j4 D1 T5.39.217.77:8898鹽2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- Z" L$ U& W$ K7 z1 z
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醃料：
. H9 ~3 v3 e( f0 h- G" w生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙. D4 g* z$ j6 F1 p8 _4 s% W: ~
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做法:
& S* D4 b% y( P. J- j, o, u7 w$ Y1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇4 G2 X) `2 f; F& w
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。公仔箱論壇9 [6 {+ \! Q2 u, f/ f+ Y6 I' H
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。公仔箱論壇2 z$ J( u% c9 a/ E( E
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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