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[中式食譜] 鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯


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材料:(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h0 z; ~5 [! g4 p
薑片.....5片
) H, R5 C2 N! {8 N5.39.217.77:8898蔥段.....少許
8 _, e9 ?. |$ `; o) n公仔箱論壇沸水..... 6杯
# Q$ O6 p; ~% A5 ]* k, {娃娃菜.....2棵(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- W: `% Y2 [: r, W' B
花蛤王/大蜆.....1斤
0 V7 l! l" ?) g+ y鯇魚尾(約450克).....1條
2 O: H  o, D0 f/ y3 N5 C0 H$ htvb now,tvbnow,bttvb西芹.....1條(撕去根,切段)
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; T, |* c4 u% u7 B5.39.217.77:8898調味料:公仔箱論壇2 f. h& l4 q, G- ?; V
鹽.....1/3茶匙
' A8 \8 J" f4 g) [0 D) Y1 g胡椒粉.....少許9 u$ r8 M$ P8 f9 d+ |
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做法. Z' J2 |( Y5 B& W
1. 大蜆浸鹽水約1小時,換清水再浸半小時,洗擦乾淨,瀝乾。5.39.217.77:8898( n5 h" O1 K  E, L, Z9 k  d

& j- ?% }- H( K2. 鯇魚尾洗淨,抹乾水分;把其餘材料洗淨,切好,備用。
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3. 燒熱鍋,下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。公仔箱論壇! [1 d( d2 }; h

8 b6 b. Q2 H- z公仔箱論壇4. 注入沸水,以大火煮滾,煲約5分鐘,下薑片及西芹煮15分鐘。
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9 ?9 |) V+ _, N& D7 V* G( f5 d5.39.217.77:88985. 加入娃娃菜煮5分鐘;再放入花蛤煮約5分鐘。公仔箱論壇" p/ W9 [" R% S1 V* n

/ }4 p+ }3 l: x8 y. P公仔箱論壇6. 待蜆完全開口,下調味料及?段煮滾,即成,趁熱享用。+ Q5 z3 P' [9 q7 D* ^$ S; F# Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: X2 A* b) V3 @9 K7 K1 |+ y

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5 W" ?& v6 _' ~$ n3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王於秋冬時節出現,價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C' k9 Y# }" L& Q0 e2 t
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