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$ |* d7 s7 \! ]+ m) G( O5 q材料：(2-3人份量)公仔箱論壇9 m1 @. p( `) n, {9 x
薑片.....5片公仔箱論壇! B) K( o: c) r2 \) B! `9 Z
蔥段.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( M$ N) v9 d. h, i, I% c
沸水..... 6杯
4 ^2 e6 N, N$ A5.39.217.77:8898娃娃菜.....2棵(切段)
# Q b6 s! M' q3 Q/ G! z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王/大蜆.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 y: O/ z0 V) l' L
鯇魚尾(約450克).....1條5.39.217.77:88986 l, K, ~. p9 k+ X& n/ J* o
西芹.....1條(撕去根，切段)
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調味料：
+ I* z G5 p" ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙5.39.217.77:8898; Q t; C( Q0 o4 w' p
胡椒粉.....少許
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5.39.217.77:8898: b$ }1 z' H5 U( z3 e3 D$ b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# z. V5 [9 n% b) N9 f& e/ e% K
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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; r- u- {9 T' `/ }( Z, M公仔箱論壇2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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: v5 i1 X; w( `- ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。tvb now,tvbnow,bttvb2 J" o0 R/ N/ o( \$ o
2 q0 y, W# }0 [4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。5.39.217.77:8898* `, c' O4 X9 L
. {+ z2 u& d. I0 T5.39.217.77:88985. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。& x, @0 A: m# A1 V4 d
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。' r( z; `' ~, y2 A! P. \* [8 k
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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