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| 材料： | 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 ]/ M# w) P1 N* t* q& G. }" o
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
6 [; s; M9 h5 F- W1 y．原味豆漿200毫升
$ g! B: G0 `& e) _' r# g4 u公仔箱論壇．芥蘭或菜心(切粒)1棵# I, O$ T& H9 M# O, v
．甘筍(切片)1/5條
: @9 w! c$ O! H' [0 n% w" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蝦仁6隻
' E" ~1 N# m( u公仔箱論壇．帶子6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {) D& }, v& r9 e
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件5.39.217.77:88988 h' C0 |: c- m1 ?# ~; T& h
．鮮冬菇(切粒)5隻公仔箱論壇% C0 u: v8 a a" W8 z
．生粉半茶匙公仔箱論壇6 m- H9 y6 F7 o6 \) }7 j
．油2湯匙
. T) D$ Q7 v, f# v$ Q調味料公仔箱論壇* w2 w) m6 c1 O, ~
．美極鮮雞粉1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! H2 Q6 K' u5 @3 ~1 j
．鹽1/3茶匙
* Y9 ~, D0 S' D* j5.39.217.77:8898芡汁tvb now,tvbnow,bttvb( d, E/ w2 d0 H5 n( J5 U
．生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |! {+ Z% [$ Q; l* P2 V
．水2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v0 P- V, b7 R
上湯
`' X9 s$ C' m+ btvb now,tvbnow,bttvb．美極鮮雞粉1茶匙
; M6 m; d; t8 l. E) A' }8 H．水200毫升5.39.217.77:8898) b- V0 |: \. }# V1 t
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
5 f; C% c( n8 H8 Q+ f" Z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
5 j! U; h/ ?, P# c# }' ]1 E- M公仔箱論壇卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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