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[中式食譜] 金 華 花 膠 麒 麟 白 靈 菇

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材 料
7 s9 I" }+ e* n3 b4 h花 膠 ( 浸 發 ) 8 件 、 火 腿 片 8 片 、 白 靈 菇 切 8 片 、 北 菇 切 8 片 、 菜 心 4 條 、 上 湯 2/3 碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ o) b: m4 x3 w

6 E8 |. O& o( j* m5 k. @5.39.217.77:8898蠔 油 芡 : 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 1 茶 匙
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做 法
/ E2 B  M# L" u  o/ m公仔箱論壇1. 先 將 花 膠 修 剪 成 1 吋 × 2 吋 大 小 , 再 用 上 湯 燴 好 。
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5 u* D& Z3 k. c公仔箱論壇2. 白 靈 菇 、 北 菇 及 火 腿 切 成 1 吋 × 2 吋 大 小 後 燙 滾 水 。
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3. 將 ( 1 ) 和 ( 2 ) 排 在 碟 上 , 大 火 蒸 10 分 鐘 , 澆 上 蠔 油 芡 , 菜 心 灼 熟 伴 碟 便 成 。+ W0 S" `* h, q

# C; }- I: C6 Q( J7 o, k9 r+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇' t; `; ?# R( s! e' K$ x. f; R9 j
選 用 花 膠 公 會 口 感 較 爽 又 彈 牙 。
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