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[西式食譜] 焦糖優格鳳梨甜點

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 q1 X. g+ ]5 ^
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 tvb now,tvbnow,bttvb; `( S7 F* E, V! N! P  _
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 1 V$ o5 e5 S, e) W; o. Q$ X! k' D2 }  \

  l1 y4 z( R. V. k( f" T# H做法:
3 `' |" Q% O7 u9 b1 F1. 草莓切塊備用
8 E, ?3 T. |+ N0 H* t4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後,轉中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後,加入無鹽奶油拌勻,再放入鳳梨丁翻炒一下後,放入八角和黑胡椒炒勻,再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用4 [* T: r. p: `2 h1 Q* @. G/ _
3. 取一個乾淨的玻璃杯,先放入鳳梨丁,再倒入少許優格醬後,放上海綿蛋糕,依此方式重複1次後,再放上草莓塊和八角,擺上裝飾即可完成
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