材料 :! Z0 I/ _8 }. D% t# b) d w' `
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大芒果 ............... 1個2 a7 D0 r2 X; P: n4 i0 j' B0 J
西米 ................... 4湯匙公仔箱論壇$ G9 A' V5 ^3 D" U0 n. I" j5 K* x
冰糖 ................... 適量- S: K' E3 P% n
水 ....................... 2杯
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1) 西米先用清水浸約 30分鐘，取出，瀝乾水分待用。
* U9 ~7 h' i: S* w; \2) 芒果去皮取肉，磨成茸，待用。tvb now,tvbnow,bttvb# S) H! |5 N1 [' s/ ?& m& h, b
3) 燒滾 2杯清水，加入西米，改用中火滾約 5分鐘，至西米透" A2 @: M1 t: P! V4 d1 g' C
明，再加入芒果茸及冰糖，煮約 3分鐘至糖溶，盛出，即可供食。 |
發表於 2007-11-30 01:42 PM
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