材料 鮮魚1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g" i% }! \+ n: E4 ^, d
蔥1支 5.39.217.77:8898) _$ A7 m, F7 {; g) a
冬菇2朵 公仔箱論壇+ i0 m) G- i' n3 u X/ i5 ~
冬菜2大匙
D' O [6 \' [9 P" _5.39.217.77:8898調味料 醬油1大匙
; N% Q; f. Q" c0 k公仔箱論壇糖2茶匙 ; s+ f, P6 t; B& K
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用. h' C7 k; K; g x$ H
( t7 x$ p3 X" @6 G作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用tvb now,tvbnow,bttvb! S% m, s2 Y( N5 P
% y W& ?6 l3 z" d公仔箱論壇作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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