材料 鮮魚1尾 5.39.217.77:88987 |* ?9 N0 P. U8 Q
蔥1支
/ Y6 O+ M2 S& e% u( y& ^ o9 y$ d冬菇2朵
) @- E. N$ ?7 }$ Y0 U冬菜2大匙 公仔箱論壇) l+ T) O6 A* ^0 ~
調味料 醬油1大匙
& K F7 m. \; b" k糖2茶匙 $ O/ Q& Q- \8 q$ M% `6 g
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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) U; K% R1 Q1 L! Q+ p: T作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& E9 E! V3 ]" C* ?
e1 z% x9 {9 s5 ^4 F5 h作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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