材料 鮮魚1尾
& v1 K; P; f7 htvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
m8 `# u# j# N6 L; S! Btvb now,tvbnow,bttvb冬菇2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 p3 `8 E0 |! x: S
冬菜2大匙 " Y/ N' n9 l7 A3 T2 E# e# I0 D
調味料 醬油1大匙
7 s; d v$ b; ^- }2 htvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙 公仔箱論壇4 U1 o( T7 N: ]$ d1 g
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( r4 ^8 z+ R: d, X3 q
9 z* O, V/ F# y- T. ^8 Q作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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