材料% r" ]( `% Y, X( L1 t
西 洋 菜 1 斤9 l& }% }4 R9 J3 r) z Q
生 魚 1 條
1 X! \+ u6 r. K5 e- d公仔箱論壇排 骨 8 兩' e- J8 K: r9 F1 B8 P
乾 鴨 腎 2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( G+ a; A6 y4 q& f, p8 K
蜜 棗 5 粒
2 g y1 q* f. Y; X陳 皮 1 / 2 個0 z1 Y# O& x: a. p3 n: _
水 6 杯tvb now,tvbnow,bttvb& E; L- F0 l3 y8 i6 R
調味份量
9 [2 F( i) t: [ p7 w) L- L鹽 1 茶 匙
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1.西 洋 菜 用 鹽 水 浸 20 分 鐘 ， 洗 淨 的 瀝 乾 。
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2.排 骨 及 鴨 腎 在 滾 水 中 出 水 後 沖 洗 乾 淨 。
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1 f8 C! w' E- g/ p6 U2 i t3.生 魚 去 鱗 及 清 理 內 臟 ， 抹 乾 ， 用 1 湯 匙 油 煎 至 兩 面 微 黃 。 6 m; E/ S; j% |* t* z
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4.鍋 中 放 入 12 碗 水 及 陳 皮 ， 加 入 所 有 材 料 ， 煲 3 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 |
發表於 2007-11-30 10:18 AM
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