材料 白飯4碗 5.39.217.77:8898, K2 k8 ^' a \ M4 U$ m; L
豬絞肉100克 公仔箱論壇7 m1 g! f) s2 F8 p( N
榨菜50克 公仔箱論壇! G: _ E) a$ t) t/ l
蔥2根
* F; G8 Z" L. O8 G5.39.217.77:8898蛋2顆
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調味料 胡椒粉1小匙 - R4 J! B( H# F9 k
鮮味粉1小匙 % e+ o9 v5 s6 z, `7 Q* M/ b
鹽1小匙 4 g1 E7 d/ ?; C2 b7 o# z
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用5.39.217.77:8898" p+ n% ~: L# g- J
2 T) a5 S: l" B1 W( X$ Q作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 - C6 W8 r$ h% Z
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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