材料 白飯4碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ o; S. m9 j2 a: P0 `4 H4 j
豬絞肉100克 6 z l( a0 @- h& i: ^
榨菜50克 公仔箱論壇$ e a" S& l2 |* Z i7 _6 g
蔥2根
/ H; @! M; l) s4 ~6 d2 W* s/ Q5.39.217.77:8898蛋2顆 & B M4 {/ q" k8 y: a/ L
" Z$ V+ _6 h3 T4 ]# T, ]: e公仔箱論壇調味料 胡椒粉1小匙 公仔箱論壇% r: }0 l! E0 y# [2 k4 w; v. w
鮮味粉1小匙 . l9 o$ Y" p# c8 v, U/ v$ Y5 w5 Z; _' `
鹽1小匙 3 j4 G' d- N! `" N7 o- Y/ s
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
8 {8 O( V8 U5 Z8 V" A' |! C% A/ v5.39.217.77:8898作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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