返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗 5.39.217.77:8898, K2 k8 ^' a  \  M4 U$ m; L
豬絞肉100克 公仔箱論壇7 m1 g! f) s2 F8 p( N
榨菜50克 公仔箱論壇! G: _  E) a$ t) t/ l
蔥2根
* F; G8 Z" L. O8 G5.39.217.77:8898蛋2顆
% L+ r# M0 w6 }8 F" S% |& ^9 @) g% D
調味料 胡椒粉1小匙 - R4 J! B( H# F9 k
鮮味粉1小匙 % e+ o9 v5 s6 z, `7 Q* M/ b
鹽1小匙 4 g1 E7 d/ ?; C2 b7 o# z
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁,蛋打散備用5.39.217.77:8898" p+ n% ~: L# g- J

2 T) a5 S: l" B1 W( X$ Q作法二 鍋內倒入一大匙油,先將絞肉炒至7.8分熟,加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 - C6 W8 r$ h% Z
作法三 鍋內再倒入一大匙油,倒入蛋汁炒散後,放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻,最後加入蔥開大火炒乾水分後,就可以盛入盤中了
返回列表