[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:
! l9 S$ V9 X5 m) ^* R8 V7 E. Ktvb now,tvbnow,bttvb       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽( }+ N8 K7 z, ]) R% E$ d

/ ^: x: x/ ^: [. A. t; T9 u3 {6 h公仔箱論壇步驟:
* {3 z4 P+ E& U" t) K1 k) |: o公仔箱論壇      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
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% H) s( j* n. h: x0 ~: x公仔箱論壇       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。! m  T( S- c! x  Q! R: K0 v4 \

2 ~, M, a+ p( ~7 N) ktvb now,tvbnow,bttvb       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。
: u* x1 D" |/ B2 G! G3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I5 \0 I- h1 Q9 m' n: e     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。