材料
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田雞 6隻
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雞蛋 半個
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番薯粉6湯匙) J7 k- J6 }/ X$ n' B
! W/ k0 P* G4 K4 J; D4 V/ G& y2 O公仔箱論壇 醃料
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/ ~) t3 _( ~. {2 ]4 d 南乳 30克
/ A+ S7 [! W9 N6 K" X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& o" Z3 r6 U+ R$ v
糖 半茶匙
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鹽 1/4茶匙! n$ @' `3 h1 S
2 h b0 |% K# Q. I* u5 }, r2 A 胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) E$ c8 D4 j A
" R& ~2 H; _' E/ q STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 半茶匙
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粟粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇% G8 q' ]8 i: d$ F3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 ^ i: a+ m, b0 j" _0 e
做法
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1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
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4 E* e- o* O' \' btvb now,tvbnow,bttvb 2. 雞蛋打成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ g8 t# K5 Q o; U
1 E1 d3 [/ J1 |1 A( F# ^, }公仔箱論壇 3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。 |
發表於 2007-11-28 11:20 AM
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