材料
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田雞 6隻
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5 H R. J% m M; l0 ]" e7 W- R- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋 半個
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番薯粉6湯匙
4 J* h/ V$ ~5 ?% z7 { ^5 T* mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( V( i/ h1 Q! K% ?: O
醃料公仔箱論壇0 r' v' ~9 v2 \3 v' @: \
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南乳 30克
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糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* P4 h8 I' y2 [: T) T! K0 d
3 x; _ M- T- H9 M( @公仔箱論壇 鹽 1/4茶匙
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1 K* a# r1 f) x8 F8 a* Ttvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許
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雞粉 半茶匙公仔箱論壇9 y9 k7 q( M& `8 K/ B
. H z* [( L, s9 `" _* z公仔箱論壇 粟粉 1 1/2茶匙
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5 E6 V6 `1 N5 } \公仔箱論壇 做法
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. E: G: A* _3 o$ E. o. Y) a- y% H 1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。% S" q9 }# K* d% {# _8 P' |, I
5 x( i5 L3 [' X5 E# s* t; qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 雞蛋打成蛋液備用。
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$ e6 q( V+ G8 Q) d 3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。 |
發表於 2007-11-28 11:20 AM
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