牛腱肉400g
2 L4 ]" m l( I. g6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根
9 z6 F4 o( ]* q3 B洋蔥50g公仔箱論壇- ^7 b! u7 I/ O
花生30g9 N2 d- S3 o) m+ u7 a
拉麵600gtvb now,tvbnow,bttvb0 j. M( ]# y" w& P) O* _1 b! c# N
蛤蜊高湯2000cc 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, A1 N+ b+ t+ P. ^3 D0 d: H
烏醋3大匙、鹽1小匙 x9 w' I2 _$ z1 S& T( T3 J% C3 U
胡椒1小匙、味醂1大匙9 |( o! ^' O4 C4 ?* Z( ?$ S
香油2大匙、油蔥酥1大匙
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5 x, h; |9 J3 D% z製作方法 ; V* B) b. X- r6 @
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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