[中式食譜] 香茄紫蘇涼麵

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日本茄子 8 }' h& W; X$ W( p! _5.39.217.77:8898紫蘇梅細麵公仔箱論壇7 T( M2 E6 m: I1 y6 s 柴魚醬油6 X  A8 I3 r% |( b$ z! O" C 過貓、山葵 " H% ]. B9 `+ g0 M# X公仔箱論壇昆布、味醂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 C# A3 z' J& g& Q 薑末、醬油 3 R% a. w( _2 `' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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製作方法:
" f8 A3 o& y7 I( [0 o% y4 {3 P公仔箱論壇1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。

~天穎~

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