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材料：
+ Z( H/ k6 i, g* _6 y) G牛柳 180克
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9 j% G8 e/ {/ |. I! u5.39.217.77:8898蒜頭 2粒（壓蓉）
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0 u4 q+ T- g. t {0 }: L洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵; D/ m8 {! q7 }+ }
7 H( a6 `3 ~) A* L, H( \6 E3 d% R5.39.217.77:8898麵包糠 半杯5.39.217.77:8898; z! ]) D+ N% ~ A7 L
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辣椒粉 半茶匙5.39.217.77:8898& B. [# V% }: q+ y
# L% a' V7 J6 f9 |! M$ Y鹽 適量公仔箱論壇& m0 o) R7 r/ a4 w" k+ t; O# O7 Y
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胡椒粉 適量公仔箱論壇* P5 m' y0 Q9 Q3 T- v5 B9 }
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橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: k5 R" P: h$ h, B5 }! t$ |
& B6 o, q T5 d0 f& u W製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i9 ~9 h0 ]5 Z3 r( L* U
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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, }9 z F. O# H: m% I; @( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w2 S( O# w% k) `% f8 u8 ?
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貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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