# G0 F( t( f! y, |( _7 g0 P. f! n6 N材料：
# i. G& r. m/ e) A7 A# p, `牛柳 180克
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1 m& D+ E3 ~' w8 E* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇# i; n; ~& p k
) {0 M( C, o3 P! x! _# etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
! V. E/ ?# ~2 C: y1 d" z, D: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 J7 j" ?5 H* M+ A X& A
麵包糠 半杯
0 w) n+ I3 W/ s7 Z! a3 K1 t; \: H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% v$ k' N3 N" a8 F' a' r" e
辣椒粉 半茶匙
0 g( S# ?0 f& z9 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* N: D1 E& R
鹽 適量5.39.217.77:88986 k1 v" L9 U _0 |; k
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙0 q! h4 c2 J q
9 C7 f! w6 o* D" i5.39.217.77:8898製法：tvb now,tvbnow,bttvb/ S! ~7 |. `8 O! P/ f% ?
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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* L0 g% T- H1 r+ x3 Y2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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# X2 Y" o" O' Itvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。$ O) [$ E. ~" `& Y* I2 B( x- Q
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備註：公仔箱論壇; B6 _ S% L7 m# W
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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