[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

TY2

材料：公仔箱論壇7 c! G& x0 Z- @+ p* P6 ?: W4 G
橄欖油 1湯匙$ u. K# ^7 J! c' n7 V4 n$ v5 U
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
7 E4 O% l3 P( w! ~9 @$ ^tvb now,tvbnow,bttvb水 6杯
! T9 z  e. H3 }/ G公仔箱論壇黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [; q- ]7 V6 m
意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ ]0 H5 M6 F" L+ X: A
蛋（打勻）4隻
* y; ?- T1 C6 l$ O0 e' s  vtvb now,tvbnow,bttvbpecorino芝士（磨碎） 1/3杯
, I9 h: a+ j' E4 f/ Z- A3 _: D
9 l5 g# t% M& Q# \' k0 X- N5.39.217.77:8898製法：- @5 I% }- ~$ ^' x- [
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% }/ f2 T" D% L* N! C0 l2 V
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
; Q; R6 y3 H5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。; c0 B) l0 V; {
4. 加入適量黑胡椒調味。
3 L8 K0 f, Z3 Z: N  \) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
  v/ D; S" {  F) `' Z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ R( Q3 Y. Z$ t9 E: ~  U
更多食譜，請按此