材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ q) A k! u. R% l
橄欖油 1湯匙3 r+ ]# [2 _3 c- ?" F5 j1 |; b
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇1 Z4 W' j* e% v$ L6 D4 ^
水 6杯
Y( @2 {) g s/ U黑胡椒 2湯匙
* {' ?( J; A* k. u' G6 k. d意粉 1磅
! ]7 M5 B; S2 C# Q4 C蛋（打勻）4隻公仔箱論壇' h$ e: q+ X/ H, K8 k3 k
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯5.39.217.77:88989 D$ _8 O* l: V, h$ k" T: J: c
1 u u0 c% ~/ ^# G' D6 I) m製法：
$ C! h& C& n( j; Y1 l1 z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
5 d6 }) e3 t) k4 ^0 d9 ?2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
! d3 E6 b% i7 C1 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
( g. U1 a: y4 c V) u公仔箱論壇4. 加入適量黑胡椒調味。
% C( o6 d% p- G4 F5.39.217.77:88985. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇8 x1 |; B- a5 H7 x& R
$ x1 y- E o. g6 j+ b& }tvb now,tvbnow,bttvb更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-14 10:25 PM
| 