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材料:
2 Z* h* W- n, u. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）：
( t' n4 T: a% x2 e; f5.39.217.77:8898生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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" u0 m& T" E4 Q' {) v8 i# n2 |tvb now,tvbnow,bttvb做法: ) m3 E7 a1 g1 m1 N. P; {& _
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。公仔箱論壇" d% S$ A* w9 L# w( B( h6 K$ d
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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) g: }, h' ]# j3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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& w" Z% y9 k* v( ]% I9 _8 n% u4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。" M/ A" N* M0 s2 y
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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