[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
& `1 N$ g! S9 z3 N& E+ h' Etvb now,tvbnow,bttvb瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb! d- g( B1 t. @& c6 n4 i: W
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調味:$ K; ^0 q$ Y5 m0 c3 D
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
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8 _+ z* B$ L- q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m% K& b1 X6 G" c  i- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 B  c# n! a% E7 |. r% q. A4 W
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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7 t: c" V9 w( e* C% N7 Z. y2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。# A' h7 Q& l; Y$ F9 V; R& `) s

" W8 `) a3 S* b; n& ^! j/ g) |' V5.39.217.77:88983.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。