份量7 [: C- m8 D1 q; |$ K# V
3 - 4人份5.39.217.77:8898 [) e3 w$ I9 N4 _4 a n) C1 R+ e- S
. W0 t: ] H+ n$ V) l; P* t* e5.39.217.77:8898材 料: , x% D/ Q% I `9 z$ z
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片5 g- b6 V$ I2 k
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n/ R$ f) n! u3 ~
拌飯料：蔥油、醬油適量
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做 法 :
/ q7 S. `. p3 f/ w+ p1 E1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
1 }: C& V1 y5 O2 z. n1 w2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。5.39.217.77:88988 N* y9 J9 u: \! H* h j& x3 |
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精選藥材與食材# X8 y+ k! N5 m' V2 V* T
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。3 K2 C$ C( U( H0 z5 c$ N
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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