份量
4 w) Q1 J+ d8 |3 ~& l* f- b8 n1 U; Z3 - 4人份5 L- s' K8 |1 U" v
4 Q% @9 n) @8 t- y3 P& Z材 料: tvb now,tvbnow,bttvb$ A6 C6 P1 |* P: I: R) h
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 `. F; e+ k; M3 E/ V# E
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
! H; L% y3 I" }$ l拌飯料：蔥油、醬油適量tvb now,tvbnow,bttvb& U" G- S5 F+ a2 b# p0 Q# t
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2 j2 } i7 t2 w5 W+ _做 法 :
, n& h' p& T( e1 E: t4 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 5.39.217.77:8898: b) K9 B5 E+ ?" p, [1 ^/ c
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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7 p/ z; b" ^" g. F* a, }Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。5.39.217.77:88986 a( C! S: ^6 b; d
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精選藥材與食材5.39.217.77:8898' l; L( U- Z0 ^
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。+ Z6 o; j8 b9 l/ J
0 b- D' r! H; c% @$ {. O公仔箱論壇干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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