[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：3 P  D' F/ t- p2 j* b
豬腰肉　　　200克5.39.217.77:88980 W6 C' P. @! l' {9 s9 Y# m! p
碎磨白芝麻　2湯匙
* M; ?" `6 r. C! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑　　　　　1小塊
6 ?* p$ \) Z) H' i唐生菜　　　適量5.39.217.77:8898- p; O7 L# l9 `7 X
沙律油　　　1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) u, C. ~- I8 M
醬汁             2湯匙$ s7 i. ]; ?9 b5 u: \& X1 b
醬油　          1/2湯匙
* t: Q* u8 ]- _. stvb now,tvbnow,bttvb洋酒　          1湯匙
7 H7 v* e; M: r: F% o  G味醂　          1湯匙
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5 t2 D" C9 r9 O, d1 V9 T( p. ytvb now,tvbnow,bttvb製法：
+ t! q9 @8 D! s/ Y5 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
1 B7 x/ ^- P: w; L3 X9 c# E5.39.217.77:88982. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
) g; z; J: O, @- J, u  htvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。