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[中式食譜] 香片蒸魚

材料: 新鮮的魚 ..................   1條公仔箱論壇4 V' Q, \, m% c* j5 W; {

) f, D1 f8 _* A7 |8 R3 {tvb now,tvbnow,bttvb片茶葉 ..................  半碗5.39.217.77:8898: W; w# x) }0 p8 |% @  x9 f
鹽及油
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4 c/ X( }) ]" b! l. |- h醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條
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' r& b' D' L- |7 N! Qtvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
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6 L: }% |- W- I" f5.39.217.77:8898製法: 1.魚洗淨擦乾,以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* k* b, t) G5 S
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2.蒸盤內
! G. n+ ^, l! l' W; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹少許油,再撒下少許茶葉。魚身抹油,也撒下少許茶葉。魚- z' Z0 `' \+ j
  
( j- X2 M5 k' ]# O8 p: M6 ^9 @tvb now,tvbnow,bttvb腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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3.魚身上
6 E# J1 v4 r9 K* W/ N* _及魚腹內之茶渣保留,魚移至另一乾淨盤中,蒸魚湯汁淋在魚
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. v! c3 q+ R8 ~  Q9 ?7 Y9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身上。
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色,並淋上少許熱油增其光5.39.217.77:8898. P0 e& p# o: x: L4 m- l, M. W
彩,即可上桌。
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