【材 料】
) d E m% S* U# ?tvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克
* q) s2 L; J, K. p9 r( [5.39.217.77:8898苦瓜 1條 ; V2 ^3 b2 c; g( a& S% |; e
紅辣椒 1支 & K+ Q1 [6 Z* k# p1 a1 l1 i
蒜末 5公克 公仔箱論壇+ p; P2 b' x7 {3 w3 ^ x) l1 h; G
蔥末 5公克 5.39.217.77:88989 j4 t4 x& O* U" Y6 S( \
- t. L3 w8 I R* m公仔箱論壇【調味料】
( |3 h4 p& D2 m. V醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' ]7 P) E. i0 Q" b
水 100㏄
e/ {( c) i) k, `米酒 15㏄
# w. r {1 w2 v3 g5 {1 A公仔箱論壇糖 6公克
- ^9 u) c$ ?& H2 Mtvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克 5.39.217.77:8898. W; D3 H$ N: a2 S+ N: {
5 C: A+ t' x4 ]- S: E5.39.217.77:8898【醃 料】
* Y2 t8 N5 C! s% C. c8 h. U$ v/ g酒 少許 5.39.217.77:8898) V* J) R& V0 C3 ], z8 B
醬油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 U/ N$ [ J; {- Z0 o5 s3 b
太白粉 少許 ; j0 z- O+ ~4 [# g
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【做 法】
1 Z- f E' m/ U2 r" P* g2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇" L* l4 B0 k [) [
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.77:88980 t6 [$ V% W8 K" F, L
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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; P, f. H4 _- M9 Z" s公仔箱論壇5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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