[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

zactlion1899

材料：
4 S: j8 R  Z8 [ 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊5.39.217.77:8898' G# f0 [' O4 y+ \0 a5 u4 z
芝士沙樂美腸　5片
( B, r( M+ {  y8 l公仔箱論壇Mozzarella芝士　50克$ M* @; H1 n( I& v+ d( o+ J* c3 p
黑水欖　5粒
5 i" _) e& B4 Q& u公仔箱論壇（二人分量）
% }: z9 [& A3 N* a/ U5 w1 E! ?) P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. i' v1 `6 w) D1 V3 U
製法：
$ m& Z+ z- Z. Rtvb now,tvbnow,bttvb Step1：將25克芝士灑在餅底上。
0 \$ ]9 y3 L& ~- G2 ]& VStep2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。公仔箱論壇; J( ^# f0 q# [6 f# I
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 公仔箱論壇# I+ u8 L# C- S8 V$ U/ V
tvb now,tvbnow,bttvb% c6 o( \* s* b/ \! F7 J% j
備註：. w- m( {2 a% j8 l( o2 R( B5 ^# }% q
貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。5.39.217.77:8898" C9 O8 n9 {8 z9 L' E7 t' `
　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。