材料: a. 烏龍茶葉1兩泡水b. 鮮干貝12兩、蝦仁10兩c. 韭菜花12條、西蘭花（西洋椰菜）12兩d. 鹽、糖、太白粉、蛋白、沙律油、胡椒適量e. 米酒、麻油適量
3 d5 s4 C; w2 O4 L. Y5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `. q( O2 M& g, Q8 f
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% r! p9 l( k
1. 將【材料a】用半碗沸水泡軟備用。. V& J8 f( V. \ I, P, ?3 O
2. 將【材料b】洗淨後，放入混合的【材料d】中，醃浸約五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 [: _$ Z( Z3 X. P$ F
3. 以韭菜花串起干貝綁好，泡滾水約5分鐘，待熟撈出干貝串， 並以炒熟的蝦仁圍邊。公仔箱論壇4 Q* _4 U7 Z! `/ ]
4. 將【作法1】倒入鍋中，並加入鹽、糖、胡椒、米酒、麻油翻炒 1分鐘後，淋在【作法3】上，並以炒好的西蘭花盤飾即可。 |
發表於 2007-11-19 11:03 AM
| 
