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[中式食譜] 咖哩豬排醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; f) R; a- ?3 Z6 y0 x
蘋果.....1/2個
5 b* j2 f1 n) I7 E* m) I7 ?; d奶油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]0 R3 h' `( f4 @* w
蒜末.....15公克
/ B8 d) {# N; Q1 k5 g0 |8 z5.39.217.77:8898薑末.....15公克
7 B) |$ p# o/ Q$ j8 c5.39.217.77:8898雞高湯.....700cc: f$ H( J& \0 ]7 X' T
柴魚素.....6公克
1 q! z/ N$ j5 d9 Y  d咖哩塊.....小3塊5.39.217.77:8898- U- A  Y  G3 v8 w' }  T+ X7 g2 W
胡蘿蔔.....80公克
* [0 T. o" g7 i3 L% v雞腿肉.....300公克1 w3 Y% I/ I& b) b" J& |, J/ K" O
馬鈴薯.....200公克
% J; ^* K4 n. N洋蔥末.....100公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- _9 P$ R9 e2 A6 [  {6 C, j2 B
醃料# C# D1 f, W  W! B2 q
優格.....50公克
4 u1 n7 f9 Z& L, H; l) X: |薑黃粉.....3公克; |2 ^; R6 p$ j$ N
公仔箱論壇1 O) H' E# C0 u/ v4 D& _' H

; C# g7 D4 i4 J$ Y作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l8 }3 Q, c8 f7 D3 |* N8 A: W
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" v# v" `  }6 z6 ]+ S% A* U9 k- H, V
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
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# B9 s  }( I& H' Z* K0 i3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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