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材料:
. n& S7 U, a$ Z公仔箱論壇大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙
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調味醃料（大魚頭）： 公仔箱論壇1 t1 X* h4 M. }, m0 t- ^
花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許
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) h" x/ L7 z+ etvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
8 w% w$ e- K( b( o6 ?5 n$ htvb now,tvbnow,bttvb水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半5.39.217.77:8898- F0 `1 f# Y" _( i, i
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7 U+ s: `& q9 B; W9 U7 ~5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 j" y" E8 n, ~5 U. [, E
1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。
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- H5 |( Q t: c/ h/ X9 e3 \. xtvb now,tvbnow,bttvb2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。5.39.217.77:8898( a3 H/ e# X& c* W2 J) N1 Y* g$ b9 |
5 u1 a8 a6 ~$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 C" a& G8 T9 T+ _1 s6 P
, \) q: o9 t+ a& v4 J8 y: _8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: d5 ]; ?/ M4 o' S
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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