材料:
: ?/ g" w' c5 ?0 k3 ~3 xtvb now,tvbnow,bttvb花菇 12隻、芫荽 2棵、急凍蟹肉 2安士、鮮蝦仁 6安士、肥豬膏 2/3安士、蛋白 1湯匙# \; y* s' f, v' g( u V
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# i* a. B. }6 A& O# L: V. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
. q, G( r: R) S: o* T3 A- A5.39.217.77:8898海鹽 1/3茶匙、白胡椒粉 少許、燒酒 1茶匙、生粉 1/8茶匙 % _6 L& N4 `9 K! J5 `
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& f9 L' M1 O4 H$ @0 m/ g$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
9 _1 S7 ?* M s- m* j2 b上湯 2/3量杯、麻油 少許、胡椒粉 少許公仔箱論壇! E0 r* R6 W" m; l6 d. C
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做法:
7 C4 A/ ]5 `5 c- \( V- x1 U1. 花菇浸軟身，擠乾水數遍，以少許生油及砂糖拌勻。在隔水蒸10分鐘後，取出放涼備用。蟹肉解凍及充分吸去水份備用。
( @. z- ^% X' o. g+ t/ ~* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 L6 ]9 Z' {% x" U
2. 肥豬膏剁碎，放入冰箱中冷藏。鮮蝦仁洗淨，充分抹乾身及冷藏，取出拍爛放入大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q) \3 M" s/ A, t, \& V1 `( r
# m% o8 _7 {" x4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將海鹽、白胡椒粉、燒酒及生粉加入蝦膠拌勻，加入蛋白後以同一方向攪拌及撻打起膠，最後加入凍肥肉及蟹肉，放冰箱3小時後備用。5.39.217.77:8898 J7 D7 `* v1 S: m$ u* y
9 D% G0 ^; |0 I; I7 N/ E5.39.217.77:88984. 在冬菇內側拍上生粉，釀入蝦膠料，放回冰箱2至3小時後，下鑊中大火蒸7至8分鐘至熟，排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 _' I3 K- r, O- P
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5. 將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋在冬菇，以芫荽裝飾即成。5.39.217.77:8898( V; i: E4 ^0 P+ [ i& j3 x& \
- _, h( o0 N& _- U. }) h) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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