[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：5.39.217.77:88980 A2 S. i5 q6 E3 i! W
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
, T8 A  T' U& j# B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥1支、薑1片切碎備用。
2 \) T# }9 }- G" o; h2 d5.39.217.77:88983.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙5.39.217.77:88985 K& [3 Z+ R3 ~5 b$ _: w0 V
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" H3 n8 r1 A8 g% b  T
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
0 k  D8 R. }0 j. {2 |9 F( ^8 gtvb now,tvbnow,bttvb作法：
' `% U2 R" P3 z+ [5.39.217.77:8898蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
% Q* C8 f1 U: j6 N8 v( V將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。