[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:公仔箱論壇2 H" M$ Q+ K, B! N( [4 Q( e
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 G3 I! H; X2 ]& [
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& S' G( i' ]" e% E+ }

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做法:
" D. N4 I- j1 H& K7 y2 G公仔箱論壇1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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, i/ ^0 X- w& y7 z2 f2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。5.39.217.77:8898* v- b7 y( q- J9 o$ O6 @/ w
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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3 V$ P8 G$ m& Z4 g- ?0 d公仔箱論壇4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。