[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）9 g0 T7 F* V/ Q4 u" M  x  h
白米150gtvb now,tvbnow,bttvb, J, c. q# I. n+ b' t& t" x
水約4杯5.39.217.77:8898+ x9 a6 ]' P* Q" C- a( }3 `
米麴200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K! R* Y( c3 a" X
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, ^4 f$ m  R: E  R+ y5 F" [" i【做法】5.39.217.77:8898: W- p' c2 l7 O( z
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* i4 f; J* }% _# Y' k) Y
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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8 s, H5 y) U$ B/ g) {2 a8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。