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材料
$ r) J8 n/ v- a; {2 M水.....320公克
" E( ?" ^* E" d3 s# Ctvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜.....適量4 x+ L7 Y3 @8 F( Q6 v. v2 L& J
黃豆粉.....少許' U$ i6 n: a6 P& o Q
葛粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb" `% u0 K3 F, `/ W
細砂糖.....30公克1 M1 U5 n3 E9 W5 I4 t+ i. b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# _" P# U7 @2 e
作法tvb now,tvbnow,bttvb5 X2 m3 b/ ~/ v6 C A z4 m
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。公仔箱論壇' z. q8 d0 Q* ?* j4 S2 e
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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- m+ e" L3 z2 X0 E* H5 y. y- V0 r6 v公仔箱論壇沙茶辣回鍋肉5 N8 Y+ N$ U2 i0 t
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G. i$ s# F/ x- d1 `$ W3 J" u- z4 a* V材料5.39.217.77:88985 e% z. S% C4 w0 T [
蒜末.....5公克
, w7 N* Q, d& N# [) g5.39.217.77:8898蒜苗.....80公克
& Y/ A+ x3 R' c: J9 R) g: @% ]豆乾.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; o4 ~6 Q& C- d- v; k- U
帶皮五花肉.....200公克
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調味料
) U! D' t) \* W% R) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆辦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, q0 o6 V7 l8 }0 X
細糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, I7 B# D( V, a1 X2 H; l5 q
香油.....1/2茶匙2 @$ i4 r* `/ L3 N
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- s( n- y0 @9 y' b( G
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' Q. f/ x, C# N1 |& }9 Btvb now,tvbnow,bttvb作法
: B5 [; }: L3 X. f3 B; Q公仔箱論壇1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: A* C; P, }8 v$ I c
; v) S; j5 v6 Q+ w$ B. N2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
4 ~9 d. E# A' E( g1 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @" ]0 m6 k7 \$ N! m9 k. O5 M
4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，5.39.217.77:8898" I0 `# w( g9 ?7 r+ @1 S4 P
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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