[中式食譜] 豆豉油爆蝦

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材料+ _) p2 L0 Z# s0 y$ @
蝦.....500克
6 b, m; W# J: H8 U. N. K公仔箱論壇蒜頭.....4粒4 d: L" a. |+ h  T% ^/ d. ]
生粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E" K8 }) s. |4 v5 W
豆豉.....2湯匙1 C* |& d/ C) @7 q; f) \8 d9 x& K1 c" \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x1 L& t5 ?" u4 ?- _2 c8 U" Z% @& D
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* t% \! C' i2 y2 q2 i
糖.....1湯匙
$ ?5 W5 q# r  t; t! ^5.39.217.77:8898紹酒.....3湯匙
  h) H" }7 W1 `! u1 E' _& P5.39.217.77:8898生抽.....1湯匙
4 g) u( k" \5 v. g" v0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1湯匙
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1 S6 D) L! t+ n- g. i1 Z! Y+ r! Y3 B# ktvb now,tvbnow,bttvb2 l9 C  W- E8 i) N% O1 u' L
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \5 V4 v7 ^. K0 z4 K* J  K1 S
1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 O5 c( m" ~/ u; `8 F* G

# n2 K  z% O- U; T! V" G# V' Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。2 o9 ?+ g9 P. \' R

1 [0 r9 X0 L6 G9 D$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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2 a" ?+ d# f2 l& `' b. h5.39.217.77:88985. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 b& ~8 j( z( g% P
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6. 熱或冷食。
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