【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><7 z. P3 G( ^$ ?% b2 F
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
S5 u- D$ Z( Mtvb now,tvbnow,bttvb 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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. l/ [; i) E7 V' I; ]tvb now,tvbnow,bttvb 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" }9 ^$ K1 t- f+ X6 q: H, C
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。公仔箱論壇8 o$ Q* @" H: O2 Q' D, O
; @; N& y, U# h5.39.217.77:8898 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
2 |, L) ^: A" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x3 f% w& J9 _ ?4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，3 H9 v/ l1 p+ U; R* N
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
3 Y/ K) [9 x& c 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。7 a. U/ \2 v0 e ]3 b2 i
8 d0 V! ]( A D+ m公仔箱論壇 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
. Z. b7 D9 ]) |( @! V5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
; h5 ?* i) ]9 v, X; p 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。1 B8 b- r$ A/ Z4 f9 O; E, s
( h, b% S; }, w# P3 a0 `公仔箱論壇 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
6 J2 E( I3 I# L$ N 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 n+ u6 F6 O$ K6 {0 r
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
* D2 n6 \- X' Q# i6 d; _5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. R0 J2 }7 ~, a
健康食品延缓萎缩
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，公仔箱論壇0 x/ e# d1 y4 m! g6 l$ y0 D
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
) J; d0 I6 J" I( I) }公仔箱論壇 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。5.39.217.77:88987 g7 i: g2 B' c2 y
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，. b j$ g# r2 ^& d2 t
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ v' N* K/ z8 t) ]! \5 K4 B7 ?
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
" q6 W% n. N8 ~* w; N- n% u5.39.217.77:8898 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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