【材 料】
) d( O% D: q* [0 f- r" X公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克 5.39.217.77:8898' C% [" M" H$ c5 l* g
苦瓜 1條 5.39.217.77:88981 q- g/ Z* h# k# X7 ~+ u
紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t1 B$ r# _7 N
蒜末 5公克
) [& p$ x: P; C, I; q蔥末 5公克
: j# s `: R i1 ~! v$ E3 Y公仔箱論壇【調味料】
4 I! u) T7 Q, m( _5 t( u醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n o4 W& L" N% i) a: K
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 { H4 Q! z$ ]. x$ p
米酒 15㏄
8 }' a' o& g; t# l# v$ q糖 6公克 / t& X$ |2 G+ W- n8 T8 K
樹子 50公克
, Z9 g3 R/ p* Y7 L! s$ X stvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 I' \7 F3 J" w* |' A+ b
酒 少許 5 d# e/ z4 C- {& s7 \- c
醬油 少許
! ^* _% \) K3 z( |0 \$ ?( q5.39.217.77:8898太白粉 少許
W7 ?5 R' v2 |# ], a8 b0 M6 x# H公仔箱論壇【做 法】
/ I$ a* x% d8 m$ E T6 A2 ]$ V公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
' i. m! @' o( G0 j0 Y9 Y, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; y) X X! W1 a% x+ b7 M$ J: [0 F
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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3 Q0 w% }7 L- d4 [% C公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇( U M0 G# j- n5 u, n9 ?
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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