【材 料】
6 {) y- A$ R* Q" }) m' b公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克
8 H: @: E) ^- v7 z+ z" ?: B5.39.217.77:8898苦瓜 1條
/ \1 `: Q5 P, s# h! ^5 l. Btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支
% s) K8 y" l2 h公仔箱論壇蒜末 5公克
! H. u5 A" g% ?5.39.217.77:8898蔥末 5公克 公仔箱論壇% X0 I0 }" J$ r) y# m4 ?9 w
【調味料】
% w2 C0 }: }7 O$ {5.39.217.77:8898醬油 18㏄
* H7 w# M" `7 X( m! g水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 ]1 A: @7 H/ N$ h
米酒 15㏄ * A% P1 ?7 T4 b6 M' c" Z. h0 l8 R
糖 6公克
( f7 H; U( R( }2 [/ w! D樹子 50公克
* _ R# {0 j3 J2 x公仔箱論壇【醃 料】
! n, e+ @ C5 B& B; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
7 w- g! v: F* K% M+ X' m醬油 少許
8 T) E" P8 @* `# b太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( t( b, f% g1 g. j* F8 F e2 @
【做 法】
4 W" E/ a& l; x: k8 ]& N9 W1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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; B9 Q3 K6 f+ b/ j8 m6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇* S& ?( @% k/ T4 k* ^2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 _* H) v6 a1 L' t4 l% g. K
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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( f8 F3 L) b( O; |1 d& Y9 c4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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