【材 料】
/ ]2 t. g2 R) j ntvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克
0 i3 D! F- M: a8 ?& c# Z# Ztvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條 5.39.217.77:8898, a$ g$ i& U' U6 |* G t$ ~/ e
紅辣椒 1支 . ?) D$ n- V! H- y/ W) k3 t1 n+ }
蒜末 5公克 公仔箱論壇% @# w N+ w. c3 ?
蔥末 5公克
|9 r9 ?- y0 _ M* t( a' V& W" `【調味料】 6 \: k/ `- O1 k8 }( W. D: r
醬油 18㏄
$ o1 Y& _3 w0 ^8 B( X/ w v2 }/ ^8 B公仔箱論壇水 100㏄
% W0 o% g. ^- j$ t% H米酒 15㏄ % r" t# u+ ~. Q; Q. M
糖 6公克
" f; c% v' C! l& b2 `3 c* xtvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N4 v7 ?" f$ J+ U, d1 c, q
【醃 料】
6 d1 T( Z( v; _7 N) \4 C公仔箱論壇酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 _6 r5 C9 j
醬油 少許
8 ]. ^0 Y7 H: I太白粉 少許 4 u3 p1 [! n R
【做 法】
% L7 g9 }- |9 O6 [ D+ Z+ O9 G公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F& [3 w! a* a: f+ C& o- H* _
$ `: Z* q* e7 C5 @3 s5.39.217.77:88982.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 L: e1 L: l/ G
( o" \0 K e1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。, Q3 K6 X6 J( f) X q( R+ u2 n3 U
% h( O" c2 @+ Y P0 I# S* k5.39.217.77:88984.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。 Q$ J' E& J# R) n( i
; j2 j w6 p; x4 P: H6 a8 u5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
| 
