【材 料】
( ~2 F; \ _; M0 ]) S公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x8 I3 m& L" o+ I
苦瓜 1條 公仔箱論壇9 Z& h/ n! u5 j1 @2 I0 U
紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _ W2 Y0 c0 R/ @9 C: E s
蒜末 5公克 $ ]- W2 I3 |9 H5 s+ V- A& X
蔥末 5公克 5.39.217.77:8898; r1 i' f6 w8 @, f" n& d- v5 A
【調味料】 5.39.217.77:8898) x: }' M$ O4 x& E Q5 ~8 v+ q
醬油 18㏄
7 }5 |! H' \7 \6 U水 100㏄ 5.39.217.77:8898% _8 W1 W3 @! T4 Q' ]% l
米酒 15㏄
( ~; A* E( v2 U% X% u3 q& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 E; [4 ]$ O8 n0 T4 w- b( y: V
樹子 50公克
8 H. f* }# M' g1 z! C; O【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! W* c( a5 G9 R/ E
酒 少許
+ L' n& A; b$ ^6 o/ r公仔箱論壇醬油 少許
! N) ]/ ~: Y% C& d; K4 H& t太白粉 少許
! e" d, s+ l* m) o5.39.217.77:8898【做 法】
5 M6 ^, w; |& r, H: U公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.77:88984 b* y/ X3 |* [
|4 n1 M3 |$ ]" O公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。, _; O9 }+ r) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( v8 Z# U8 q4 J+ U
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
& ^5 Y, [* [' ^, o- W# J5 f5.39.217.77:8898$ ?4 J0 o2 R4 f( q
4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
. b& G; {: H d: ^* V& z8 u% v7 g" h4 C- y% h7 }" \* F$ N
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
| 
