材料：(4至5人份)
! g0 P) H4 n2 Z$ n: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青邊鮑1-2隻
' M6 L y3 @5 m# W0 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞1隻5.39.217.77:8898 K: E5 }( P1 j# k8 m
瘦肉6兩
( a8 ?: n, K$ f. N& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇8隻
, D7 S8 U$ u- m0 f: Ctvb now,tvbnow,bttvb瑤柱8粒tvb now,tvbnow,bttvb: B: ~" l5 [& K2 \. w. F7 L- P
蜜棗2粒5.39.217.77:8898' K K1 @' r: z7 D- j! V
水約12碗tvb now,tvbnow,bttvb9 r* d5 g* w5 b* [% z& t. a
薑12片公仔箱論壇5 l) m" p7 W t
蔥段3棵
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, q2 N3 G/ i8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇1 ?, T1 j9 U7 ~6 X& K K) h# f
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
- C- I% K% y& D4 btvb now,tvbnow,bttvb2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。& _4 j8 _/ X+ @4 k5 m5 Y6 M; ^* q
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
: b, [& ~; p' h8 z5.39.217.77:88984. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
& s* I, }0 ]* t `& w* i' g4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
, ?6 `9 K/ d8 Y: p2 y- d; `5.39.217.77:8898鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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