材料: 雞半隻、
! ] F3 q9 t# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 栗子10兩 (去殼去皮)、tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 Q1 G# g6 C1 l( Y# j( f$ E' ?
薑3片切條、
8 C7 F% t- @( K; ?2 G公仔箱論壇 蔥2條切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, X2 K$ O! K" k! Z. z
3 M4 ?. R/ y _1 V% T醃料：薑汁、酒各1茶匙、
) L9 K3 A3 [; K1 V; P D/ e3 x 糖1/4茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 N6 K( L7 ]: f; V6 J
鹽1/4茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb+ o ~5 H( x4 B5 ]- v4 K m# p
生抽1茶匙、* M9 k6 O, d- v' K
麻油少許、6 ]! Z+ F$ \0 X" N% m! a- Z' O/ l
油1茶匙、
, D! z, A! E- ^& G6 ] ^公仔箱論壇 生粉1茶匙、
: j! z4 ^0 @/ A8 l. [) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許
& ]4 z) h; \# U6 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ u2 q- C' w/ `0 G& M1 S/ W! z
調味: 蠔油1湯匙、 f+ o U4 w/ L1 j; q4 s
生抽1茶匙、
' i9 C5 D3 @. l5 X# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉1/2 茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb- e7 |" Q# r% m% M# c/ y
胡椒粉少許、tvb now,tvbnow,bttvb/ U) r9 v9 s5 r# o* h3 ~2 U
麻油少許、
2 f$ @, L0 [+ C# {/ m! m, y 水1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb, y( Y. Q. c# i
( m4 r+ s0 f) I5 @4 atvb now,tvbnow,bttvb做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。( h6 L( S U, W8 Y" ^$ k0 J% H
公仔箱論壇6 ^- L9 _9 M. X: B
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T( W4 W/ e, V
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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