[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
5 T* v! y2 U8 O+ [8 y          栗子10兩 (去殼去皮)、
# G7 `- @8 d6 p& J$ }1 O2 @( H% u! J3 ]          薑3片切條、
( j' P; z, k* E; _- o5.39.217.77:8898          蔥2條切段tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, \6 O7 X' }: B  h

4 P4 H; U  X2 k3 G, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：薑汁、酒各1茶匙、2 _$ A: O& B- k+ _- n
             糖1/4茶匙、
5 @6 G. e* m" G% h             鹽1/4茶匙、
" D9 e" K/ [( x             生抽1茶匙、' ~7 C! L( ^5 n) u" ~4 s
             麻油少許、公仔箱論壇* ]# H& _# v, s7 e
             油1茶匙、
0 R8 t* V4 S+ D/ t9 r6 J公仔箱論壇             生粉1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb" f/ S4 q0 N  Y6 Z9 C3 a- ~
             胡椒粉少許
0 {7 v7 V; X$ s) ?4 j- K公仔箱論壇
  i2 s( J9 S! Q( t! T+ U9 D' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:  蠔油1湯匙、
5 K  u- C1 L% }+ a5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           生抽1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R; N7 M# U( B. S& |2 j
           雞粉1/2 茶匙、5.39.217.77:88983 Y0 Y8 X# _5 K7 y! z* @
           胡椒粉少許、
2 s* g% p9 Q8 D" w8 d" l6 v( P) p% i公仔箱論壇           麻油少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q. F! Q! E# p$ q. }; t# ]
           水1/4 杯
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。公仔箱論壇8 i3 q: @& c& l- B) N
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
+ w9 q9 g; w/ @5.39.217.77:8898
+ J7 T$ a5 s# p爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。