[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、公仔箱論壇; z# I) Z8 v% z, K, X
          栗子10兩 (去殼去皮)、
" m% }$ l" r+ y7 T) O          薑3片切條、
# H: T4 @) c8 z4 [# i          蔥2條切段5.39.217.77:8898% g- H% t' M7 x+ L- \

& w. n, L4 {) D4 A5 i, |1 ~醃料：薑汁、酒各1茶匙、
  O! H$ N1 w4 Q8 x  U9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             糖1/4茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @$ |1 J; P4 f; z8 |$ ~
             鹽1/4茶匙、2 N) s) g5 y7 D# W. |6 T
             生抽1茶匙、
& C* A* ^3 @$ U             麻油少許、
( A8 o( D8 a5 `" m0 g' |: H/ {! r             油1茶匙、
# r( `$ T$ v2 |" }" M7 b: F1 I& r; R# O             生粉1茶匙、公仔箱論壇6 z7 I$ X5 ]' i4 \" f% C
             胡椒粉少許
" ~' b4 Z) C+ ]  D2 r/ h公仔箱論壇
% n+ N( @" j0 d+ H: N公仔箱論壇調味:  蠔油1湯匙、
5 ?# ?' E" p3 A; F' X, q$ [           生抽1茶匙、
. t: I0 h: c, c" K, i* N$ E; Z           雞粉1/2 茶匙、9 H* |& @  |: C+ ?( r; z# O8 H
           胡椒粉少許、
/ |0 w# l* W' ~: J  o% i+ p           麻油少許、
  k6 P/ k$ Q( c5.39.217.77:8898           水1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb* v6 i6 o5 a3 C& \( w' t3 Z

1 F1 c  e; M5 h* |1 J+ A. w0 ~1 H$ V* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
  C. K  b' B8 Q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k+ v* _/ k" J8 G1 G. u0 a0 a! a% p; s( q雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' i4 E0 c( e" N3 [/ `: ?4 M" b
tvb now,tvbnow,bttvb* n  p: ?* t1 E& O* F. A% P6 E
爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。