[甜品] 松露巧克力

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+ ^' T" O, D! x+ [8 k% x' l0 @【材　料】 ( K# l# F: M4 t2 y
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A.苦甜巧克力  150公克
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, s1 _$ b4 [' k7 N4 k公仔箱論壇動物性鮮奶油  150公克
  M4 F! s2 g' ^* T: p' F% K6 U& G/ C: G( j+ F4 A( S
果糖  30公克
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白蘭地酒  10公克
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B.可可粉  適量 * w. n2 V9 b: w6 T

2 ^6 }' X# L. j/ X) z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( P3 c1 e+ \* m1 ]5 Z& {& _
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。