[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法：
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將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
8 F: v3 I: @, u+ K5.39.217.77:8898全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
, |) E( s  H, Q% g6 t0 [& b; m5.39.217.77:8898慢慢加入奶水拌勻。
& x. [+ `2 t4 F8 Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。
7 m# }' i* Q1 P" h4 B- A# Q加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。 公仔箱論壇- c- D/ c2 Z9 I+ ^8 ~" V
利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。 , a! E+ W; q/ g' D) e
撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。